Производитель майонеза «Слобода» и масла Altero группа «Эфко» вложила 100 млн рублей в производство котлет для бургеров на растительной основе, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя компании. Белок на основе сои для этого создали во входящем в группу центре «Бирюч-НТ».
